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Elaborada con productos de primera calidad fusionando los sabores de dos continentes: América y Europa, en honor al viaje del Samurai Hasekura Tsunenaga desde Veracruz (México) a Coria del Río (Sevilla) en 1613 – 1614, donde desembarcaron y visitaron a los franciscanos en la ermita de la Vera Cruz. Aquí comenzó una increíble aventura que perdura hasta nuestros días dejando una huella genética plasmada en el apellido Japón.
